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Blé poulard à six rangs

D'hiver.

Paille blanche, pleine, grosse, sauf vers la naissance de l’épi.

Épi blanc, très complet, à six rangs, dont trois sur chaque face. Longues barbes blanches, dressées.

Grain jaune ou rougeâtre, gros, court, très renflé, farineux.

Ce blé Poulard, quoique répandu en France depuis vingt-cinq ans, n’occupe dans les cultures qu’une place très secondaire. Il talle assez bien, mais demande à être semé de bonne heure et mûrit très tardivement. Par contre, il est rustique, supporte bien l’humidité et ne craint pas la verse.


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Planche : Blé poulard à six rangs
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