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Blé Spalding

D'hiver.

Paille haute, droite, forte et raide.

Épi rouge terne, dressé, très droit, assez long et pointu.

Grain rouge, long, assez effilé.

Le blé Spalding est d'origine anglaise, il a été importé il y a au moins une vingtaine d'années pour la première fois, et bien qu'il n'ait jamais été en très grande faveur, il n'a jamais cessé d'être cultivé en France, dans certaines conditions spéciales. C'est un blé très rustique et peu exigeant qui s'accommode bien des terres froides, des graviers ou argiles fraîches où peu d'autres variétés réussiraient. Il est très productif en paille et passablement productif en grain eu égard aux terrains dans lesquels on le cultive. Il doit se semer de bonne heure, c'est-à-dire en octobre ou au commencement de novembre.


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Planche : Blé Spalding
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