Le moulu
Le moulu
obtention de farine de mil
à l'aide d'une pierre à moudre (Burkina Faso)

© M.A. Leplaideur/Periscoop


Ce dispositif technique assez rustique se retrouve dans beaucoup de civilisations agricoles.
Il est attesté dès le néolithique, c'est à dire les débuts de l'agriculture.

 


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