Le Dort Desaix, bateau bananier
Le Fort Desaix, bateau bananier
Schéma in Le marché international de la banane, Maillard J.C., 1991

Longtemps après sa découverte, la banane demeura un fruit rare en Europe.
Il faudra attendre la construction de bateaux bananiers dans les années 1900-1920,
aux cales spécialement adaptées permettant le maintien d'une température très précise,
pour que le Havre et Marseille en reçoivent des changements réguliers.


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