Nouvelle exposition permanente
Ouverture
au public
le 12 sept 2002


Nourritures du monde - Le Mexique
Japon
Italie
Chine
Maroc

Extraits des films
présentés dans l'exposition
Réal. Pierre Arragon

Le JaponSe nourrir : une nécessité, mais aussi un plaisir…parfois un vrai régal pour les papilles, le nez et même la vue. Suivant ses goûts, ses possibilités, ses traditions, son style de vie…chacun prépare et consomme sa nourriture de façons différentes. Cette exposition vous propose de découvrir la variété de ces styles alimentaires dans le monde.

Cuisine des années 50Friteuse, ouvre-boîtes, camembert,…vous les côtoyez tous les jours, mais qu'en savez-vous vraiment ? Le français avec sa baguette de pain, la femme au fourneau : images désuètes ou encore d'actualité ?
Comparez la cuisine des années 1950 à celle d'aujourd'hui pour mieux comprendre l'évolution de nos styles alimentaires.

 

Nourritures du monde - Le MexiqueDu savoir-faire des peuples, de leurs rencontres et échanges, émergent quelques grandes cuisines qui participent au patrimoine culinaire de l'humanité. Découvrez cette richesse en partant à la rencontre des cuisines d'ailleurs. Vous voyagerez à Kyoto, Puebla, Fès, Parme…

Sur un grand mur courbe, une fresque narrative présente de multiples facettes du "Monde à table", dans un style pictural inspiré de Duffy.



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