AGROPOLIS-MUSEUM - Savoirs partagés - Conférences, débats, tables-rondes - Liste des conférences par thèmes  
1 résultat Comptes rendus
F. Xavier Medina
Université de Barcelone, Espagne
 La paella dans le monde
   Anthropologie historique d'un plat caméléon
   Conférence-débat du 09 novembre 2005 par Frédéric Duhart (EHESS Paris) et F. Xavier Medina (Université de Barcelone, Espagne)
 
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