AGROPOLIS-MUSEUM - Savoirs partagés - Conférences, débats, tables-rondes - Liste des conférences par thèmes
 
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EHESS Paris
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Entre deux feux
   Feu pastoral et gestion de l'espace en Pyrénées
   Documentaire-débat du 18 octobre 2006 par Anne-Marie Martin (CREA Lyon II) et Frédérique Roy (EHESS Paris)
La paella dans le monde
   Anthropologie historique d'un plat caméléon
   Conférence-débat du 09 novembre 2005 par Frédéric Duhart (EHESS Paris) et F. Xavier Medina (Université de Barcelone, Espagne)
Le dindon et le canard musqué
   De l’Amérique aux terroirs Européens (XVIe-XXe siècles)
   Conférence-débat du 12 décembre 2001 par Frédéric Duhart (EHESS Paris)
Les interdits alimentaires et l’Islam
   Conférence-débat du 11 octobre 2001 par Mohamed Benkheira (EHESS Paris) et Bruno Etienne (IEP / Univ. Aix en Provence)
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