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Notre sélection de serveurs Internet complémentaires
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 Informations générales, alimentation et santé
 Centre de recherche et d'information nutritionnelles (CERIN)
Site d'information pour les professionnels de la santé. Consultez en particulier les articles de synthèse : "L'alimentation des 16/25 ans en difficultés économiques" - "Obésité infantile : à surveiller impérativement" - "L'alimentation des adolescents" - "Prévenir l'obésité chez l'enfant"
Public averti - Langue : Français
CERIN - Paris - France
 Comité Français d'Éducation pour la Santé (CFES)
Le Comité français d'éducation pour la santé est une institution de santé publique placée sous la tutelle du ministre chargé de la Santé. Sa mission est d'aider la population à choisir des modes de vie et des comportements qui préservent et améliorent la santé. Consulter en particulier l'espace thématique "Nutrition".
Tous publics - Langue : Français
Comité Français d'Éducation pour la Santé (CFES) - France
 Conseil Européen de l'Information Alimentaire (EUFIC)
Le Conseil Européen de l'Information Alimentaire (EUFIC) est une association indépendante, à but non-lucratif. Il a été créé pour apporter des informations scientifiques sur l'alimentation aux consommateurs, aux professionnels de la santé, aux enseignants et éducateurs, aux leaders d'opinion et aux médias.
Tous publics - Langue : Français, Anglais, Espagnol
EUFIC - Bruxelles - Belgique
 INPES (Institut national de prévention et d'éducation pour la santé)
L’INPES est une institution de santé publique placée sous la tutelle du ministre chargé de la Santé. Sa mission est d'aider la population à choisir des modes de vie et des comportements qui préservent et améliorent la santé. Consulter en particulier l'espace thématique "Nutrition".
Tous publics - Langue : Français
Institut National de prévention et d’éducation à la santé (INPES) - France
 La santé vient en mangeant - Le guide alimentaire pour tous
Ce superbe guide alimentaire a été réalisé dans le cadre du programme national nutrition santé. Vous y trouverez des recommandations nutritionnelles générales et des conseils personnalisés comme "Je veux : manger, protéger ma santé...et me faire plaisir ! - La bouffe, je m'en fous - Je prépare à manger pour ma famille - J'ai du mal à joindre les deux bouts - Je mange un sandwich tous les midis,…".
Tous publics - Langue : Français
Institut national de prévention et d'éducation pour la santé - INPES
 Plan National Nutrition et Santé
Tout savoir sur le PNNS (Plan National Nutrition et Santé) Le Programme National Nutrition Santé a pour objectif général d’améliorer l’état de santé de l’ensemble de la population française en agissant sur l’un de ses déterminants majeurs qu’est la nutrition.
Tous publics - Langue : Français
Ministère des solidarités, de la santé et de la famile - INPES

 Nutrition
 L'obésité - Comment arrêter l'épidémie ?
Résumé de la conférence donnée à Agropolis-Museum en juin 2002 par Jean-Pierre Poulain, sociologue (Université de Toulouse)
Tous publics - Langue : Français
Agropolis-Museum
 Le point sur : La nutrition
Ce dossier est réalisé par la direction générale de la Santé. Il présente l’action gouvernementale en matière de nutrition. Il apporte une information sur les modes d’alimentation et sur leur lien avec l’état nutritionnel des individus, comme déterminant majeur de la santé. Ce dossier dresse un état des lieux sur ce sujet, et conseille l’internaute pour la recherche d’informations complémentaires
Tous publics - Langue : Français
Ministère de l'emploi et de la solidarité - France
 Manger Santé
De nombreuses chroniques signées par des membres de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.
Tous publics - Langue : Français
Service Vie - Québec - Canada

 Fruits, légumes et santé
 10 par jour!
Serveur consacré aux fruits et les légumes : Actualités - Tour de France des fruits et légumes - Base de données - Le menu des chefs - Diététique - Le coin des enfants,….
Tous publics - Langue : Français
Agence Pour la Recherche et l'Information en Fruits et Légumes frais - France
 Fruits, légumes et santé
Serveur très complet sur les fruits et légumes. A consulter en priorité pour les aspects alimentation et santé.
Tous publics - Langue : Français
Agence Pour la Recherche et l'Information en Fruits et Légumes frais - France
 Les légumes et la santé
Exemple de la ratatouille - Comparaison avec les savoirs antiques. Résumé de la conférence donnée par Marie Russel, Ingénieur IAA Doctorante historienne au Centre Camille Jullian à Aix en Provence, dans le cadre des "Savoirs Partagés" d'Agropolis-Museum.
Tous publics - Langue : Français
Agropolis-Museum

 Sites ressources pédagogiques
 Alimentation et santé, ressources pour l'enseignement
Vocabulaire, fiches pédagogiques, recettes,…
Tous publics - Langue : Français, Anglais
L'Association canadienne des professeurs de langues secondes - Canada


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